Регион Сидамо славится самыми высокогорными плантациями кофейных деревьев, ягоды в таких условиях созревают медленнее, что обеспечивает сладость кофе. В букете можно почувствовать курагу, ягоды и цитрус – ноты, присущие кофе из Эфиопии.

• Букет: курага, ягоды, цитрус.
• Регион: Эфиопия / Сидамо
• Разновидность: местные разновидности.
• Степень обжарки: средняя.
• Заваривание: кофемашина, турка, гейзер.