Чай зелёный с цветками жасмина имеет утонченный сладкий аромат, это самый популярный душистый чай в Китае.

Считается, что жасмин принесен в Китай из Персии в глубокой древности — во II-V веках. Он выращивается на большой высоте на горных плантациях.

В качестве производителей жасминового чая наиболее известны китайские провинции Хунань, Цзянсу, Гуандун, Гуанси, и Чжэцзян.

Наилучшей репутацией пользуется чай из провинции Фуцзянь.